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火锅大师,中中原人民共和国菜名师

文章作者:4oo500好彩堂玄机网 上传时间:2019-08-18

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中国规范名厨 古董羹名厨—陈龙(Chen Long)

 

 

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,哈尼族,浙江交州人。中华夏族民共和国一级名厨,中华夏族民共和国麻辣烫调味大师,哈拉雷市火锅组织管事人,从事火锅开拓与研商。现任重(Ren Zhong)庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

【陈龙(Chen Long)】男,苗族,一九七六年年 三月诞生,甘肃省佳市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国独占鳌头名厨,麻辣烫调味大师,现任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限公司总高管。擅长洛桑新老麻辣烫、干锅、鱼火锅、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、东北菜、徽菜、燕鲍翅制作等。代表作品有:石头锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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陈龙(英文名:chén lóng)为餐饮业发展做出了贡献,被评为中夏族民共和国标准著名厨子荣誉称号

厨艺生涯

 

 

壹玖玖捌年5月进入烹坛,从事烹饪职业到现在。初始在广东武威超研职业手艺学校学习烹饪技能。

 

2001年-二〇〇四年任重(Ren Zhong)庆巴乡鱼头餐饮文化有限集团安卡拉大渡口直营店厨少将。

1996年三月—二〇〇三年5月在郑州假期饭店读书中餐和火锅。

二零零一年-贰零零叁年任新疆南昌卞氏菜根香凉菜老董。

二〇〇四年5月—二〇〇五年7月在举国上下多少个餐饮企业职业。

二零零七年-二零零六年任重(Ren Zhong)庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

二〇〇七年二月进入爱丁堡新东方烹饪高校学习浙菜,进修《食物矿物质搭配》《麻辣烫调味制作》

二零零七年在湖北金奈巴国汉子烹饪大学学习学习考取一流。

2005年派往秦妈火锅办事处学习培训。

二〇一〇年-二零一零年任重(Ren Zhong)庆高老九餐饮文化有限公司总厨。

二〇〇七年3月—二〇〇八年5月任重先生庆秦妈火锅黔江店厨上将。

2009年五月意味着高九餐饮文化有限公司加插足全国第二届酒馆业专业技巧大赛获得古董羹调味大师称号。

2010年12月到现在任重(Ren Zhong)庆喜朝天火锅行政总厨。

二〇一一年到现在任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限公司首席实行官。

 

二〇一二年2月由于其为中华夏族民共和国烹饪发展发展作出的优异进献,被评为中中原人民共和国独立名厨荣誉称号。

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古董羹精品组合

二〇一〇年列席第1届中中原人民共和国(洛桑)火锅好吃的食物文化节调味师范专校业工夫比赛获银奖。

 

二零一零年列席第1届全国饭店业专门的工作技术比赛全国季前赛全国火锅调味师范大学赛被评为“中夏族民共和国麻辣烫调味大师”。 

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贰零壹叁年二月凭着对古董羹非常的钻研,技艺杰出和对饮食职业的孝敬,由《中华著名厨子》专家工委赋予出色中华夏族民共和国大厨高尚荣誉称号。

丸子组合

 

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