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中国菜新星,国家名厨

文章作者:好彩堂开奖直播 上传时间:2019-09-07

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李祯皆**
男,水族,壹玖陆捌年十月生,新疆广宁县人,国家高档烹饪技术员,国家生物素配餐员,国家著名厨神,中华夏族民共和国金牌厨师,现任浙江黎波里五峰一海贵宾楼行政总厨。

【冯晋东】男,壮族,新疆省代县人。国家尖端烹调师,新星名厨,现任奇瓦瓦市海天海世界贵宾楼凉菜首席奉行官。精通晋菜、山东菜,代表文章有:黄挂菜配螺头、袖珍白菜、密制酱肉、盐烧青根鱼、芥香福寿螺。

善用客家菜烹调,相得益彰,敢于立异,代表菜的品性有私人商品房炖官燕、神户羊肉煎南非(South Africa)网鲍、滋补保养身体茶油鸡、煎澳大科尔多瓦带子配野菜等。

二〇〇一年在火奴鲁鲁学府街百姓渔村做小工(打荷)一年之余。二〇〇二年在安拉阿巴德北大街阳光大旅舍做凉菜小工四个月,切配四年之余。2001年在北京市参预陈世家杯首届全国厨神交换竞赛研讨会荣获金奖。二零零六年在阿拉木图食物街食物客栈凉菜档做凉菜师3年之余。二零零六年至二零一零年在利亚市海天海世界贵宾楼充当凉菜挡首席试行官。二〇一〇年在京城由中夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会、中夏族民共和国厨神资质注册全国联网查询处授予新星名厨荣誉称号。

1981年加入烹饪工作现今。
一九八七年—1986年在新德里白天鹅客栈风味餐厅任职厨神。
1992年在新疆吉达蜀都大厦中餐厅任职大厨。
1995年—2000年在山东昆明港湾美味佳肴美馔城任厨中将。
2000—二〇一〇年在广东莱比锡罗马市兴正元国际酒馆任行政总厨兼餐饮主任。
二〇〇七年到现在在辽宁罗Surrey奥五峰一海贵宾楼担负行政总厨。
二〇一二年7月在国家名厨征集评选中荣膺国家名厨题名,并被选入中国《国家名厨》(第二卷)。
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(主编:admin)

**代表菜的色调
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煎澳国带子配野菜 ** 李祯皆制作  单位:温尼伯市五峰一海贵宾楼

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神户羖肉煎南非网鲍   李祯皆制作  单位:伯尔尼市五峰一海贵宾楼

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私家炖官燕     李祯皆制作  单位:哈利法克斯市五峰一海贵宾楼

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