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中原菜特级大师,中国面点大师

文章作者:好彩堂开奖直播 上传时间:2019-08-19

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【彭建设】男,德昂族,四十二虚岁,中中原人民共和国烹饪名师,西式面点技士,特级烘焙烘烤师。长于面包、西饼、甜食、装饰草莓蛋糕的营造。其代表小说有:泰式谷夜套梦思、乡村风味杂粮面包、杏仁广陈皮生日蛋糕等。现任山东省蒙特利尔市晶都宾馆雅谷西餐厅西饼房主任。其功绩及制品曾被录入《第一届中国烹饪大师名师精品集》。

 

二零零五年九月《FIFA World Cup面包大赛乐斯福中华夏族民共和国区遴选赛暨二零零六第六届公会杯全国烘焙才能大赛,得到华北区复赛(艺术面包)头名。

庞 煜

二〇〇四年十一月由蒙特利尔市巨邦公司总集团予以岗位本领能手和学好劳动者称号。

男,大专教育水平,中国共产党党员,国家尖端烹调技士,餐饮业国家级评判,国家专门的学问技术评判员,全国餐饮业料定师,中中原人民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国晋菜大师,全国劳模,吉林省至上劳模,全国五一劳动奖章得到者,云南省十佳烹调师,青海省十大能愚钝匠,甘肃省烹饪大师,全国餐饮业高档专门的学业首席营业官,国家中式菜肴研究开发核心研究开发员,国家美式烹调专家委员会专家委员,中夏族民共和国烹饪组织著名大厨范专校业委员会执行委员会委员兼长江职业区总管,现任通化正太饭馆副总COO、颐景国际大酒馆餐饮经理。

两千年二月 由国家内贸易局授予“中夏族民共和国烹饪名师”称号。

 

三千年7月由国家轻工局、劳动和社会保障部、中夏族民共和国焙烤食品糖制品工业组织设立的第一届全国“Angel杯”焙烤本领比赛,面包制作银奖,并荣获2000年全国特级面包师荣誉证书。

业绩成果

两千年6月 被卡萨布兰卡市巨邦集团总集团授予技巧能手称号。

一九九两年3月参加安顺地区第4届职工手艺大比武,获得个人金牌和组织金牌,并获三明地区烹饪手艺能手称号,荣立省劳动竞赛委员会一等功和榆次市劳模称号。

1996年一月柏林市第二届职工本领运动会彩虹蛋糕裱花项目头名。

1997年在场山西省第2届烹饪大赛,夺得了二金一银,并荣获“福建省十佳烹调师"称号。

1997年一月由工商联烘焙公会、劳动和社会保证部中国就业培养和陶冶技导主旨合伙实行的第四届全国面包制作才具表演赛团体赛第一名。

一九九七年到位第4届全国烹饪本领比赛,获金牌。同年荣获福建省五一劳动奖章。

一九九八年5月尼科西亚市首届饮服行业本领比赛翻糖蛋糕裱花项目第三名。

三千年被国家国内贸易局授予中华夏族民共和国烹饪名师称号。

1998年一1998年 被深圳市巨邦集团总公司评为先进生产者。

二〇〇〇年被给予湖南省特级劳模称号,同年被授予辽宁省十大能死板匠、辽宁省烹饪大师称号。

1996年2月柏林市其次届职工技艺运动会翻糖蛋糕裱花项目头名。

二零零三年荣获全国五一劳动奖章和中华烹饪大师称号。

1994年5月 第2届深圳和东方之珠奇技挑战大赛削南果梨项目第三名。

二零零三年在江西省第三届烹饪大赛后,他的六名徒弟加入了七项竞技,全部到手金牌,并获团体特金奖,名列整个省率先。

 

2007年3月被国务院赋予全国劳动轨范光荣称号。

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二〇〇六年1月被赋予中国烹饪大师金爵奖。

※ 本档案由中夏族民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

2011年三月被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。

庞煜同志加入工作三十年来,数次列席省、全国的烹调大赛,均猎取了美貌的成就。并一再出任全国民代表大会赛的评判员、评判员,CCTV二台满汉全席擂赛评委,中夏族民共和国餐饮名店和九州烹饪大师、名师的料定工作。写下了四十多万字的感受笔记,并把团结的钻探成果撰写成标准杂文,多次在《中夏族民共和国烹饪》等刊物上刊登。积极绸缪创办“晋菜第一楼”、创新“晋式宵夜”为协作社取得了功用,为行业成立了品牌,被誉为晋菜先锋。亲手作育的学徒有六拾人之多,个个都改成烹饪行当的本领骨干,数十一次为省、市厨师资培养和磨练训班职分执教,培养学员五千多名。他的先进事迹被载入《中华有口皆碑人物大典》和《中国烹饪大师》一书。来源中夏族民共和国大厨查询网

 

 

 

 

 

 

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