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黑椒蔬菜鸡蛋饼的做法,自制比萨的做法

文章作者:美食新闻 上传时间:2019-08-23

食物原料清单

图片 1

鸡蛋 2个 面粉 小半碗
火腿肠 半根 胡萝卜 半根
细红辣椒 半根 细青椒 半根
盐 半勺 奶酪 1片
植物油 少许

4张图片

烹调步骤

“那些鸡蛋饼是上次做菜椒圈鸡蛋饼的时候做的,因为菜椒独有一个,用完事后还剩相当多面糊,就间接做成了鸡蛋饼。”

图片 2

食物材料明细

步骤1

主料

将鸡蛋、面粉放盆中。

  • 面粉适量
  • 彩椒1个
  • 火腿肠1根
  • 鸡蛋1枚

图片 3

辅料

步骤2

  • 小葱适量
  • 黑玉椒粉适量
  • 适量

加一丢丢水、盐和弄成稠糊状。

图片 4

  • 别的口味
  • 煎工艺
  • 那二个钟耗费时间
  • 一言以蔽之难度

步骤3

黑椒蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

红萝卜切薄片。

  • 图片 51面粉少量,打入三个鸡蛋。
  • 图片 62菜椒切成了菜椒碎,老葱洗净切葱段,火朣肠切小丁。(请忽略切成圈的大椒吧,因为那幅图也是做菜椒圈鸡蛋饼的时候拍的。)
  • 图片 73白面和鸭蛋中倒入适合的量清澈的凉水,放入切碎的葱、火腿丁、彩椒碎和少量盐、黑玉椒粉,掺和成面糊。
  • 图片 84平底锅中刷一层油,温火,油热后将面糊倒入,大火煎至一面变黄。
  • 图片 95翻面将另一面煎黄起锅。

图片 10

小窍门Ps:

步骤4

1、我放了葱段,火朣肠、巴椒,也能够放香荽、红萝卜、青豆、大芦粟,可是某个蔬菜必要超前焯水也许炒熟。不问可见配菜随便。

青巴椒切成小。

2、调味剂,此番想吃黑胡椒口味的,所以本身放了盐和黑胡椒粉,也能够归入独蒜碎,成为蒜香蛋饼,只怕放白胡椒粉、孜然粉,以至炒鸡面等等。

图片 11

3、面糊不宜过稀或过稠,作者一般是用调羹舀起,倒出时能够拉出一条细细不断的线为方便,那样的蛋饼口感软糯。

步骤5

4、全程文火煎饼,煎好一派再翻面。

火朣肠切成圆片片。

图片 12

步骤6

作者欢娱吃点蒜片片,也切成块片。

图片 13

步骤7

电饼铛抹点油加热,把面糊倒入摊开,切好的火朣肠和红萝卜待面糊底部成型摁上去,撒上青秦椒,奶酪片切成细条也布署上边。

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步骤8

加热至面饼青蓝就足以装盘啦!作者的略微有一些焦了,还行,相当好吃!

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