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辣椒炒海燕鱼干的做法的最新经典家常做法,辣

文章作者:美食新闻 上传时间:2019-08-19

海燕鱼,学名宫丁鱼蓝点马鲛,肉质细腻、类脂丰裕、味道鲜美,含充足胡萝卜素、碳水化合物等泛酸成分;有补气、平咳成效,对娇嫩咳嗽喘气有鲜明医疗效果;还享有提神和防衰老等饮食疗法效果,常食对医治贫血、早衰、产后软弱、果胶不良和虚亏等症会有早晚救助医疗效果。从前自身做鱼干厌倦去头去内脏,总是感到有一股泥腥味,有的时候鱼干不好,还恐怕有一点点苦涩味。此番去了头和内脏,味道比较多了。

海燕鱼是一种身形非常小只,但是甲状腺素和口感都棒棒的食物材料了,极度是将其做成鱼干之后,吃上去的口感又怀有嚼劲。比如先天给大家推荐的那款辣椒炒海燕鱼干,就搭配到了杭椒一同炒制,味道非常不易,做好后也是一款非常下饭的菜肴哦。

坡洼热炒海燕鱼干的食物的原料

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开卷配图

友善提醒:

糖稀首如若提味,未有也足以不用放了。

主料

海鸥鱼干 50克 青牛角椒 1个

辅料

油 适量 熟芝麻 1勺 香油 1勺 糖稀 少许 辣椒酱 2勺 料酒 2勺 白糖 1勺 酱油 1勺

创立步骤:

1、黄椒洗净,切菱形状,蒜切条。

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2、海燕鱼干去头和脏器。

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3、将芝麻酱,原糖,花雕和老抽放入碗里,调匀。

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4、油锅烧热,归入蒜片炒出味。

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5、再放入黄椒,少量盐,翻炒后装起备用。

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6、锅里再倒入芝麻油,归入海燕鱼干清炒出味。

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7、再归入调料,干炒均匀。

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8、放入炒好的花椒,归入糖稀一些些,拌匀,撒上芝麻。

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