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香煎五花肉的做法,美食食谱

文章作者:美食新闻 上传时间:2019-08-19

很普通的一道菜,小编一个人的时候平常做,将猪三层肉切成薄片,再香煎至恰恰,白肉酥脆,瘦肉则软嫩多汁,双重口感,佐上葱头酱,油而不腻,美味辣脆的下饭菜。

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香煎五花肉的食物原料

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“看到那些菜名朋友一定很想获得,“瓜仔肉”有香煎的吗?哈,其实,那香煎正是先把三层肉切小块然后煎至浅莲灰,那进度实际上也正是将猪肉的肥油给煎出来,之后再炒糖将煎好的三层肉烧成南乳扣肉,那样的做法,出来的成品肥而不腻。对于喜好肉肉而又怕肥的爱人来讲,能够多吃几块不妨哦。”

食物材料明细

主料

  • 五花肉适量

辅料

  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 大料适量
  • 丁香适量
  • 蒜香口味
  • 烧工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 简言之难度

香煎三层肉的做法步骤

  • 图片 21将买回来的五花肉洗濯干净。
  • 图片 32将三层肉切小块。
  • 图片 43将切好的三层肉归入不粘锅煎至两面白灰。
  • 图片 54将煎好的五花肉盛起装入碟里。
  • 图片 65将点滴白砂糖归入炒锅炒成糖浆。
  • 图片 76将煎好的三层肉放入炒糖里加少量水,酒,大料和宫丁温火烧十分钟,然后改中火。
  • 图片 87烧到五花肉的口感合适本人索要的酥烂程度温火烧直至收汁就可以。
  • 图片 98烧好的“香煎五花肉”,肥而不腻。多吃几块也不会忧虑胆甾醇过高!

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