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美食菜谱,美食食谱

文章作者:饮食健康 上传时间:2019-09-02

食材清单

图片 1

角瓜 1个 干虾仁 适量
油 少许 蚝油 少许
盐 少许

3张图片

烹饪步骤

食材明细

图片 2

主料

步骤1

  • 长瓜185克
  • 虾仁115克

角瓜洗净,切开两半,用勺子把瓜子去掉。

辅料

图片 3

  • 料酒适量
  • 适量

步骤2

切小片。

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

图片 4

虾仁炒长瓜的做法步骤

步骤3

  • 图片 51食材:长瓜、虾仁
  • 图片 62将长瓜去皮清洗一下。
  • 图片 73放在案板上切开,待用。
  • 图片 84烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
  • 图片 95翻炒翻炒盛出。
  • 图片 106随后,利用炒虾仁的油,下入切好的长瓜翻炒翻炒。
  • 图片 117接着,加适量的清水。
  • 图片 128煮开至熟。
  • 图片 139然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。
  • 图片 1410最后,加适量的盐。
  • 图片 1511调味炒匀,即成。

干虾仁用水泡开后冲洗干净。

图片 16

步骤4

将虾仁放油锅内煸炒一会。

图片 17

步骤5

加入角瓜和适量蚝油炒均匀至熟后加少许盐炒入味即可。

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