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岩桂糖炒年糕的做法,美味的吃食美食做法

文章作者:饮食健康 上传时间:2019-09-15

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“丹桂年糕:可保养脾胃,色泽赏心悦目,口感香甜细软。”

“从辽宁带回到的纯手工业制作的年糕,用当地土法制作的糖木樨来炒炒,真是又软又香又弹口。”

食物的材料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 桂花糖适量
  • 年糕适量
  • 年糕两条
  • 糖桂花适量

辅料

辅料

  • 大豆油适量
  • 植物油30克
  • 清水适量
  • 白糖适量

配料

  • 白糖适量
  • 果味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 轻便难度

炒丹桂糍粑的做法步骤

  • 甜美口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 轻易易行难度
  • 图片 31两条年糕希图好
  • 图片 42切成厚约5毫米的片
  • 图片 53不粘锅中翻腾山茶油,油7分热时,倒入年糕片,轻轻清炒,有的时候点入一些清澈的凉水,防止将年糕炒得过焦
  • 图片 64年糕变软些,舀入适当的量的糖丹桂,遵照口味再调入一些黄砂糖
  • 图片 75后续点入一点清水,将糖金桂化开,与糍粑混合成一体
  • 图片 86出锅,装盘
  • 图片 97手工业制作的年糕,软而筋道,糖木樨香气扑鼻

金桂糖炒糍粑的做法步骤

小秘技一边炒一边点入清澈的凉水,是为了防备年糕被炒焦,那样少出的糍粑不但保持全部的形制,口感上也愈加软而筋道。

  • 图片 101倒入少量的猪油。
  • 图片 112待油六分之三热时出席白糖。
  • 图片 123待糖融化后倒入已煮好的糍粑(煮糍粑的时候忘拍了..呵呵,方法是一向烧热水后加入年糕煮烂后盛出就能够)。
  • 图片 134投入几勺岩桂糖翻炒,炒至和年糕混合均匀就可以。

小秘技金桂糖不能够乾煎太久,避防金桂变黑影响美观!

一位在家的时候能够试试,味美又轻便:)。

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