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番海棠奶酪的做法,海棠撞奶的做法

文章作者:饮食健康 上传时间:2019-09-26

食材明细

“今天来更一款颜值超高妹子们超爱的甜品——木瓜撞奶,冷藏后效果更佳噢!”

小窍门牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4,木瓜汁过少可能导致难以凝固噢!

  • 图片 11半个木瓜
  • 图片 22去籽备用
  • 图片 33木瓜肉挖出来,拿勺碾碎过渣过筛,如果用打汁机也可以,同样过掉粗渣
  • 图片 44牛奶小火煮开后,稍稍煮,与木瓜汁混合,放入冰箱冷藏,成冻即可。可以自己加些爱吃的果料或加糖都可以,成功。

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木瓜奶酪的做法步骤

  • 适量
  • 木瓜半个
  • 牛奶等量

主料

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 果味口味
  • 技巧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 51准备所有材料(还需要一块纱布噢!我用的是医药纱布烫了一下)
  • 图片 62木瓜洗净去皮去籽切块
  • 图片 73切块后的木瓜直接放入纱布内,用手轻轻挤出木瓜汁
  • 图片 84穿插一个小技巧:木瓜直接切大块,包入纱布挤就行了,不用弄碎,因为熟透的木瓜很软,轻轻一挤水分就出来了
  • 图片 95将挤出的木瓜汁用纱布再过滤一遍(以防前一步挤果汁时用劲儿太大掺入太多碎渣),如果碎渣少,可以省略这一步
  • 图片 106牛奶中加入少量白糖,煮沸(木瓜本身已经很甜了,不喜吃太甜的可以不加糖)
  • 图片 117煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子,牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4(木瓜汁过少可能导致难以凝固)
  • 图片 128将木瓜牛奶汁搅拌均匀,放凉即可
  • 图片 139好吃的木瓜撞奶做好啦!
  • 图片 1410冷藏后效果更佳噢!

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食材明细

图片 15

主料

图片 16

  • 木瓜四分之一
  • 牛奶适量

木瓜撞奶的做法步骤

辅料

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