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美味美食指南,盐酥鸡的做法

文章作者:饮食健康 上传时间:2019-09-27

盐酥鸡的做法步骤

鸡腿 九层塔 粗粒凉薯维生素 椒盐

食物材料明细

盐酥鸡的调味品:

葱 盐 白玉椒粉 老抽 料酒 糖

主料

家常美味的吃食网小诀要:

◎小编用的是红骨九层塔,用绿骨九层塔也能够,固然未有,就不加了。 ◎用鸡腿肉比用早搏肉越来越好吃。 ◎必须要用粗粒的沙葛胡萝卜素,那样口感最佳。

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3张图片

做盐酥鸡所需厨具:

煮锅

  • 鸡腿4个
  • 九层塔1小把
  • 粗粒红山药泛酸1碗
  • 椒盐适量

盐酥鸡的做法图解步骤

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1、计划所需资料。

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2、鸡腿肉洗净后,剔去骨头,切成小块。

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3、加调味品腌30分钟以上。

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4、将鸡块均匀的裹上一层粗粒阿鹅维生素,静置一小会,等鸡块表面包车型地铁阿鹅果胶变潮就能够。

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5、锅内倒入油烧热(插入铜筷会冒泡的场所),倒入腌好的鸡块油炸。

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6、带鸡块炸至钴鲜黄,就要出锅时归入一把九层塔炸一小会。

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7、捞起沥油,洒一点点椒盐就可以开吃。

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8、趁热最棒吃哦。

  • 图片 101备选所需资料。
  • 图片 112鸡腿肉洗净后,剔去骨头,切成小块。
  • 图片 123加调味料腌30分钟以上。
  • 图片 134将鸡块均匀的裹上一层粗粒凉薯纤维素,静置一小会,等鸡块表面包车型大巴木薯泛酸变潮就能够。
  • 图片 145锅内倒入油烧热(插入竹筷会冒泡的情形),倒入腌好的鸡块油炸。
  • 图片 156带鸡块炸至海军蓝色,将要出锅时归入一把九层塔炸一小会。
  • 图片 167捞起沥油,洒一些些椒盐就能够开吃。
  • 图片 178趁热最棒吃哦。
  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常见难度

◎ 必须要用粗粒的红苕泛酸,那样口感最棒。

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◎ 用鸡腿肉比用主动脉瘤肉越来越美味。

  • 2根
  • 3片
  • 少许
  • 白玉椒粉少许
  • 生抽2大匙
  • 黄酒1小匙
  • 1小匙

“盐酥鸡是西藏很宽泛的拼盘,在那之中做法有个十分的大的特色正是在鸡块快炸好起锅的时候步向了九层塔一同炸,炸好的鸡块能够拌着九层塔一起吃,也会因为最终一块同炸的当年沾染上些许九层塔特殊的香味。入口香酥咸鲜很好吃,灰不可能有限支撑能和黑龙江精美小吃盐酥鸡PK正宗,可是作者能担保一定好吃哦!”

小诀要◎ 作者用的是红骨九层塔,用绿骨九层塔也足以,若无,就不加了。

辅料

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