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美食食谱,芝加哥黑椒牛肉卷的做法

文章作者:饮食健康 上传时间:2019-10-20

主料

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首尔黑椒羝肉卷的做法步骤

  • 图片 21牛里脊洗刷干净,用厨房用纸擦去外皮的水份
  • 图片 32切成稀缺的片
  • 图片 43倒入生抽、芝麻油、鸡粉
  • 图片 54掺杂均匀,烟熏10分钟左右
  • 图片 65腌肉的时候来拍卖一下南荻笋,去除老根,洗濯干净
  • 图片 76切成5毫米左右的长段
  • 图片 87将腌好的羖肉片取一片,平铺在砧板上,取两根南南荻笋段放在肉片的生机勃勃端
  • 图片 98卷起来
  • 图片 109依次将其余肉类和芦笋卷成卷
  • 图片 1110入预热好的气氛炸锅中
  • 图片 1211160度,10分钟
  • 图片 1318日子到,拉出炸篮,用刷子在肉卷表面轻刷后生可畏层胡麻油,再将炸篮推出,继续160度5分钟
  • 图片 1413空炸好的芦笋羖肉卷
  • 图片 1514羊肉好嫩,南荻笋也依然脆嫩,能够依口味在外界撒些黑玉椒粉

小秘技老抽和香油本人有咸味,所以不用再额外加盐了,未有空气炸锅,用平底煎锅也许烤箱也得以做出那道菜。

  • 蚝油30克
  • 清水适量
  • 牛里脊100克
  • 芦笋数根

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  • 外表刷花生油少许
  • 蚝油15克
  • 鸡粉一小勺
  • 生抽15克
  • 黑玉椒粉少许
  • 图片 161牛里脊洗净,切成厚约1分米的大片
  • 图片 172肉片入盆中,CEOK100酷克壹佰首尔牛排调味品准备好
  • 图片 183将方便的布鲁塞尔牛排调味料倒在肉类上
  • 图片 194加一些些清水,使调味剂布满得更均匀,能尽量入味,然后在凉爽的地方静置风度翩翩钟头左右
  • 图片 205腌好的羝肉片两片龙腾虎跃组,叠在生龙活虎块儿,放在锡纸上
  • 图片 216从下向上卷成卷
  • 图片 227用锡纸包裹好,两端轻轻拧上
  • 图片 238将余下的两片肉也如法泡制;空气炸锅200度,预热5分钟后,将羖肉卷放入炸篮中
  • 图片 24920分钟后,拉出炸篮,展开锡纸,将香油和清澈的凉水混合液用刷子均匀地刷在肉卷表面
  • 图片 2510将炸篮重新推动炸锅中,190度烤5分钟后出锅
  • 图片 2611配上焯过水的绿花菜和红萝卜块,羖肉卷切成条食用
  • 图片 2712联合来做吗
  • 图片 2813简单易行好操作,美味挡不住

“嫩嫩的牛里脊,片成薄片,稍加盐渍,再将嫩嫩的南荻笋卷在中间。进空气炸锅略微空炸一下,便出来香馥馥的嫩羖肉卷啊!好吃又轻松!”

  • 牛里脊350克
  • 法兰克福牛排调味品10克

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芦笋羖肉卷的做法步骤

小秘籍用牛里脊肉质比较嫩,而且切成块也正如大;
调味料味道很足了,可以依据个人口味决定是或不是再加盐;
咸肉时倒入一点清水,能够使调味品中的盐深化,黑胡椒粉均匀沾满肉片;
从未有过空气炸锅可以用烤箱;
刷上芝麻油与清澈的凉水的混合液,更加好地入味,那5秒钟不用再包锡纸了。

主料

辅料

  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 日常难度

食物材料明细

辅料

“嫩嫩的牛里脊切成厚约大器晚成分米的大片,用COOK100酷克壹佰的洛杉矶牛排调味品腌叁个钟头,再卷成卷,锡纸包好,入空气炸锅中,不出半个小时,香气扑鼻的羖肉卷就马到成功了!
经理K100的布鲁塞尔牛排调味剂中参与了黑浮椒、食用盐、杭椒粉,还会有蒸蒸日上种特别的香料叫马郁兰,因而没有供给额外加盐,便可做出气味独特、口感嫩嫩的羊肉卷来。”

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  • 微辣口味
  • 烤工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常见难度

食物材料明细

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