当前位置:好彩堂马会开奖结果 > 饮食健康 > 牛肉酥饼的家常做法图解,牛肉酥饼的家常做法

牛肉酥饼的家常做法图解,牛肉酥饼的家常做法

文章作者:饮食健康 上传时间:2019-08-17

自己在家做的这款牛肉酥饼,不仅味道好而且特别的干净,用上等的牛肉,鲜香微麻,越吃越好吃,根本就停不下来。

自己在家做的这款牛肉酥饼,不仅味道好而且特别的干净,用上等的牛肉,鲜香微麻,越吃越好吃,根本就停不下来。精彩推荐:南瓜饼的做法大全

牛肉酥饼的食材

牛肉酥饼用料工具

主料:中筋面粉牛肉馅油泡打粉水辅料 香油花椒粉 大葱料酒 生抽厨具: 电饼铛分类饼面食咸鲜一小时普通难度

牛肉酥饼的做法:

图片 1牛肉酥饼"/>

1.250克面粉 15克油 4克盐 2克泡打粉 150ml水和成软面团。醒30分钟。

图片 2牛肉酥饼"/>

2.牛肉馅中放入生抽、料酒、花椒粉、香油、鸡粉、大葱、姜末混合,加入少许的水。

图片 3牛肉酥饼"/>

3.快速的用筷子搅打至肉馅发粘、湿润的状态。

图片 4牛肉酥饼"/>

4.案面和手上涂抹一些油防粘,把醒好的面团放在案面上。

图片 5牛肉酥饼"/>

5.分成10份小面团,松弛10分钟。

图片 6牛肉酥饼"/>

6.取一个小面团,抻长。

图片 7牛肉酥饼"/>

7.案面上涂抹多一些的油防粘。用擀面杖擀成薄薄的长条。

图片 8牛肉酥饼"/>

8.用手捏一个牛肉团,放在面皮的一头。

图片 9牛肉酥饼"/>

9.将面皮的两边折过来,防露馅。

图片 10牛肉酥饼"/>

10.包住牛肉馅后,从馅的一头向另一头卷起来。

图片 11牛肉酥饼"/>

11.卷好的饼坯再松弛10分钟。

图片 12牛肉酥饼"/>

12.依次的卷好。

图片 13牛肉酥饼"/>

13.取一个面团立起来。

图片 14牛肉酥饼"/>

14.用手掌轻轻按扁。

图片 15牛肉酥饼"/>

15.依次的将所有的饼坯按扁,轻轻的,不要将馅漏出来。

图片 16牛肉酥饼"/>

16.电饼铛预热,刷上一层油,放入饼坯。盖上电饼铛的上盘3分钟左右。

图片 17牛肉酥饼"/>

17.打开上盘,翻面,再3-4分钟,就可以了。

图片 18牛肉酥饼"/>

18.特别特别美味的牛肉酥饼,在家做真是绝了。

图片 19牛肉酥饼"/>

19.成品。

小窍门:

牛肉酥饼的面皮一定要薄,所以要和软面,而且要醒够30分钟以上。

本文由好彩堂马会开奖结果发布于饮食健康,转载请注明出处:牛肉酥饼的家常做法图解,牛肉酥饼的家常做法

关键词: 4oo500好彩堂